Después de dos años de
ausencia se volvió a realizar en Colombia el concurso Taza de Excelencia,
gracias al apoyo de la Gobernación del Tolima nuestro departamento fue la sede
de este evento que reunió los más selectos lotes de café procedentes de
diferentes regiones del país.
Durante todo el mes de
septiembre en las instalaciones del Club Campestre de Ibagué se efectuó el
proceso de cata y selección de los mejores cafés, permitiendo que 29 lotes que
alcanzaron calificaciones por encima de 86 puntos pasen a una subasta virtual
con compradores internacionales el próximo 7 de noviembre.
Un aspecto positivo de
la versión 2017 de Taza de Excelencia Colombia, fue que 6 lotes sobrepasaron
los 90 puntos de calificación, hecho que solamente en México a nivel de
Latinoamérica se había registrado, en el caso del Tolima dos productores del
municipio de Planadas se ubicaron en el top 10 del concurso, el cual fue ganado
por Rodrigo Arley Díaz del municipio de Buesaco Nariño que alcanzó 91.28 puntos
de calificación.
Para los productores
tolimenses que se posicionaron entre los 10 mejores, esta fue una experiencia
enriquecedora que los motiva a seguir innovando en el proceso de cultivo,
producción y transformación del café.
Duberney Cifuentes que
se ubicó 6º con 90.11 puntos indicó “la competencia estuvo reñida por la
calidad de los cafés, por quedar sexto, obtuve el premio presidencial, ahora la
motivación es alcanzar un buen precio en la subasta, dejar unas buenas bases
para futuros negocios con clientes internacionales”
Por su parte Gildardo
Cárdenas, caficultor de Planadas que obtuvo el 7o lugar, resalto que este
reconocimiento es fruto del trabajo que en su finca de la vereda Caicedonia de
Planadas adelanta en unión de su esposa e hijos y con orgullo no duda en decir
que en el sur del Tolima se cultiva el mejor café del mundo.
El apoyo de la
Gobernación del Tolima a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario
reafirmo el compromiso del gobierno seccional con el sector cafetero, ya que
este tipo de eventos incentiva la producción de cafés especiales, le da valor
agregado al proceso de transformación y articula acciones como la dotación de
laboratorios, instalación de marquesinas y beneficiaderos en zonas altamente
productivas, donde se está logrando una nueva cultura cafetera, la cual viene
recibiendo un positivo avance en torno al relevo generacional.
Clasificación final de
Taza de Excelencia:
1. Rodrigo Arley Díaz
del municipio de Buesaco Nariño, 91.28 puntos
2. Orlando Ospina del
municipio de La mesa Cundinamarca, 90.78
3. Abdias Laso del
municipio de Buesaco Nariño, 90.63
4. Ángel López del
municipio de Buesaco Nariño, 90.25
5. José Antonio Espada
del municipio de Buesaco Nariño, 90.19
6. Duberney Sifuentes
del municipio de Planadas Tolima, 90.11
7. Gildardo Cardenas del
municipio de Planadas Tolima, 89.94
8. Franco López del
municipio de Buesaco Nariño, 89.47
9. Lucas Melo del
municipio de Buesaco Nariño, 89.36
10. Libardo Cabrera del
municipio de Buesaco Nairño, 88.3
Tomado de:prensa.agricultura@tolima.gov.co>